zapisz się do newslettera
MENU
restauracja muga menu rezerwacja partnerzy kontakt wirtualny spacer PL EN
| Restauracja MUGA |

Położona w bezpośredniej okolicy poznańskiego Starego Rynku restauracja MUGA jest idealnym miejscem spotkań osób, które cenią sobie dobrą i dopracowaną kuchnię. Gościom proponujemy autorskie kreacje uwzględniające sezonowość oraz europejskie trendy. Szczególną uwagę skupiamy na estetyce podania i harmonijnym łączeniu smaków, dzięki czemu posiłek w MUGA staje się ucztą dla wszystkich zmysłów. Restauracja Muga połączona jest z winiarnią Casa de Vinos , która w swoim portfolio posiada ponad 300 etykiet win z całego świata . Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie oraz doświadczenie zyskają Państwa uznanie. Serdecznie zapraszamy do restauracji MUGA.

  • | Przystawki |

    WĘGORZ, OGÓREK, JABŁKO, PĘDY JAŁOWCA, GLAZURA WIEPRZOWA
    53,-

    ŚLIMAKI, ZIELONA PIETRUSZKA, CZOSNEK, KORZEŃ PIETRUSZKI
    39,-

    TATAR WOŁOWY, BOCZNIAK, LUBCZYK, CEBULA PERŁOWA, CHRZAN
    45,-

    OŚMIORNICA, CZARNY RYŻ, JALAPEñO, PARMEZAN,TAMARYNDOWIEC
    48,-

     BURRATA, POMIDOR, BAZYLIA, NASIONA PINIOWE, NASTURCJA
    35,-



  • | DANIA GŁÓWNE |

    ŻABNICA, MULE, KOPER WŁOSKI, SELER NACIOWY, SZAFRAN
    90,-

    PSTRĄG ARKTYCZNY, JAJKO, SZPARAGI, SZCZYPIOREK, KAWIOR
    65,-

    SCHAB CIELĘCY, MARCHEWKA, SMARDZE, BORETTANA, MIECHUNKA
    70,-

    POLĘDWICA WOŁOWA, POR, ZIEMNIAKI, GRASICA, COMTE
    80,-

    JAGNIĘCINA, BAKŁAŻAN, SAINT MAURE, PAPRYKA, OSTRYGA
    75,-

  • | Desery |

    MANGO, RABARBAR, IMBIR, MIGDAŁY, ESTRAGON
    30,-

    JAGODA, CHURROS, ROQUEFORT, ZIARNO KAKAOWCA, WANILIA
    28,-

    CZEKOLADA, PRALINA, KARMEL, ORZECH LASKOWY, MIRABELKA
    30,-

    Sery francuskie: Munster, Brie De Meaux, Epoisses, Saint-Maure, Beaufort
    38,-

  • | Karta win |

    |WINA NA KIELISZKI / WINES BY THE GLASS|

    MUSUJĄCE / SPARKLING:

    LE MANZANE PROSECCO SUPERIORE BRUT
    DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE / italy
    100% GLERA
    CENA: 17,- 12,5 cl]

    BIAŁE / WHITEs: 

    Jose Pariente verdejo 2015
    do rueda / spain
    100% verdejo
    CENA: 24,- 12,5 cl]

    st. michael-eppan schulthauser 2015
    doc sÜdtirol - alto adige / italy
    100% pinot bianco
    CENA: 26,- 12,5 cl]

    NIK WEIS RIESLING WILTINGER ALTE REBEN 2015
    MOSEL / germany
    100% RIESLING
    CENA: 30,- 12,5 cl]

    Chablis les venerables 2013
    aoc chabils, bourgogne / france
    100% Chardonnay
    cena: 40,- 12,5 cl]

    CZERWONE / REDs:

    zenato valpolicella superiore 2014
    docg valpolicella superiore, veneto / italy
    80% corvina, 10% rondinella, 10% sangiovese
    CENA: 22,- 12,5 cl]

    Catena malbec 2014
    mendoza / argentina
    100% malbec
    CENA: 26,- 12,5 cl]

    Chateau peyre-lebade 2012
    Aoc Haut –medoc, bordeaux / FRANCE
    70% merlot, 30% cabernet sauvignon
    CENA: 38,- 12,5 cl]

    brancaia chianti classico riserva 2013
    docg chianti classico riserva, tuscany / italy
    sangiovese, merlot
    CENA: 42,- 12,5 cl]

    MUGA SELECCION ESPECIAL 2011
    DOC RIOJA / SPAIN
    70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA: 48,- 12,5 cl]

    SŁODKIE / SWEET: 

    PATRICIUS KATINKA LATE HARVEST 2013

    TOKAJ / hungaRY

    68% ZETA, 18% SARGA MUSKOTALY, 14% FURMINT
    CENA: 28,- 7,5 cl]

    vin santo chianti classico felsina berardenga 2001
    doc vin santo chianti classico / italy
    Trebbiano, Malvasia, Sangiovese
    CENA: 46,- 7,5 cl]

    klein constantia vin de constance 2011
    constantia / south africa
    muscat de frontignac, pontac, muscadel, chenin blanc
    CENA: 72,- 7,5 cl]

    SzANOWNI GOŚCIE, WYMIENIONE POWYŻEJ WINA, TO TYLKO NIEKTÓRE Z BLISKO 30 WIN, 
KTÓRE SERWUJEMY NA KIELISZKI, Z UŻYCIEM SYSTEMU CORAVIN. O SZCZEGÓŁY PROSIMY PYTAĆ SOMMELIERA.
    DEAR GUESTS, WINES LISTED ABOVE ARE JUST A FEW EXAMPLES OF NEARLY 30 WINES WE SERVE 
USING CORAVIN SYSTEM. FOR MORE INFORMATION PLEASE ASK OUR SOMMELIER.

    | WINA MUSUJĄCE |

    LE MANZANE PROSECCO SUPERIORE BRUT / EXTRA DRY
    DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE / italy
    100% GLERA
    CENA: 85,-

    Muga cava casa coNde de haro brut 2013
    rioja / spain
    90% viura, 10% malvasia
    cena: 145,-

    JUVE Y CAMPS CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA de la familia 2012
    dO Cava / spain
    50% XAREL-LO, 50% MACABEO, PARELLADA
    CENA: 175,-

    huber GRÜNER VELTLINER berg brut 2013/2014
    dac niederosterreich / AUSTRIA
    100% GRÜNER VELTLINER
    CENA: 170,-

    huber pinot noir rosÉ berg brut 2013/2014
    dac niederosterreich / AUSTRIA
    100% pinot noir
    CENA: 195,-

    VERTICE MILLESIME 2010
    DOC vinho espumante do DOURO / PORTUGAL
    GOUVEIO, MALVASIA FINA, RABIGATO, VIOSINHO, TOURIGA FRANCA
    CENA: 210,-

    bailly lapierre vive-la-joie2008
    aoc cremant du bourgogne/ france
    chardonnay, pinot noir
    cena: 225,-

    VERTICE GOUVEIO BRUTo 2007
    DOC vinho espumante do DOURO / PORTUGAL
    100% GOUVEIO
    CENA: 239,-

    bellavista Franciacorta brut alma gran cuvee
    docg franciacorta / italy
    90% chardonnay, 10% pinot bianco, pinot nero
    cena: 250,-

    VERTICE PINOT NOIR 2006
    DOC vinho espumante do DOURO / PORTUGAL
    100% PINOT NOIR
    CENA: 269,-

    | FRANCE / CHAMPAGNE |


    pierre gimonnet&fils CHAMPAGNE cuvee cuis 1er cru blanc de blancs nv
    100% CHARDONNAY
    CENA: 195,- 37,5 cl]

    pol roger CHAMPAGNE reserve brut nv
    CHARDONNAY, PINOT NOIR, pinot meunier
    cena: 340,-

    gosset CHAMPAGNE grande RESERVE brut nv
    43% CHARDONNAY, 42% PINOT NOIR, 15% PINOT MEUNIER
    CENA: 205,- 37,5 cl]
    CENA: 355,- 75 cl]

    gosset CHAMPAGNE grande ROSÉ brut nv
    50% CHARDONNAY, 50% PINOT NOIR
    cena: 555,-

    gosset CHAMPAGNE MILLESIME 2006 brut
    45% CHARDONNAY, 55% PINOT NOIR
    cena: 615,-

    gosset CHAMPAGNE 15 ANS DE CAVE A MINIMA brut
    60% CHARDONNAY, 40% PINOT NOIR
    cena: 735,-

    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2000
    100% CHARDONNAY
    CENA: 1000,-

    POL ROGER CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL CHAMPAGNE BRUT 2004
    PINOT NOIR, CHARDONNAY
    CENA: 1200,-

    | FRANCE / BORDEAUX |


    CHÂTEAU PEYRE-LEBADE (lafite) haut-mÉdoc 2012
    70% MERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 190,- 

    CHÂTEAU LA GARDE PESSAC-LÉOGNAN GRAND VIN DE GRAVES 2013
    74% Sauvignon blanc, 15% Sauvignon gris, 11% Sémillon
    CENA: 245,- 

    CHÂTEAU PEYREAU sAINT-ÉMILION GRAND CRU 2012
    90% MERLOT, 10% CABERNET FRANC
    CENA: 240,- 

    CHÂTEAU tour des termes cru bouregeois saint estËphe 2009
    MERLOT, CABERNET sauvignon
    CENA: 285,- 

    bARON EDMOND DE ROTHSCHILD cHÂTEAU CLARKE lISTRAC-MEDOC 2008
    70% mERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 285,- 

    CHÂTEAU charmail haut-medoc 2009
    merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
    CENA: 285,- 

    CHÂTEAU SMITH LE PETIT HAUT LAFITTE PESSAC-LEOGNAN 2008
    55% CABERNET SAUVIGNON, 45% MERLOT
    CENA: 335,- 

    CHÂTEAU LAtour-martillac Grand cru classe de graves pessac-leognan 2010
    63% sauvignon blanc, 27% semillion
    cena: 350,- 

    LA GRANGE NEUVE DE FIGEAC SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2008
    35% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 30% MERLOT
    CENA: 360,- 

    blason de L`evangile (lafite) pomerol 2013
    MERLOT, CABERNET FRANC
    CENA: 480,- 

    cHATEAU bELGRAVE HAUT-MEDOC GRAND CRU CLASSÉ 2000
    40% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 20% CABERNET FRANC, 5% PETIT VERDOT
    CENA: 520,- 

    CHÂTEAU KIRWAN GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2006
    65% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT
    CENA: 650,- 

    chateau duhart-millon (lafite) pauillac grand cru claseÉ 2010
    73%cabernet sauvignone, 27% merlot
    Cena: 770,- 

    cHÂTEAU lEOVILLE BARTON SAINT-JULIEN CRU CLASSÉ 2006
    60% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT, 5% CABERNET FRANC
    CENA: 770,- 

    cHÂTEAU pontet-canet grand cru classË pauillac 2011
    60% CABERNET SAUVIGNON, 33% MERLOT, 5% PETIT VERDOT, 2% CABERNET FRANC
    CENA: 1030,- 

    CHÂTEAU RIEUSSEC SAUTERNES 2002
    90% SEMILLON, 10% MUSCADELLE & SAUVIGNON
    CENA: 1165,- 

    chateau-FIGEAC SAINT-ÉMILION premier GRAND CRU classÉ 2006/2008
    35% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 30% MERLOT
    CENA: 1250,- 

    chateÂu Rauzan-SËgla grand cru classË margaux 2010
    60% CABERNET SAUVIGNON, 40% MERLOT
    CENA: 1465,- 

    carruades de lafite pauillac 2010
    50% CABERNET SAUVIGNON, 42,5% MERLOT, 7,5 cabernet franc, petit verdot
    CENA: 1820,- 

    CHÂTEAU margaux premier GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2002
    CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT, CABERNET FRANC, MERLOT
    CENA: 5950,- 

    | FRANCE / BOURGOGNE |

    la chablisienne chablis les VENERABLES VIEILLES VIGNES 2013
    100% chardonnay
    CENA: 195,- 

    arlaud ronceive bourgogne2014
    100% pinot noir
    cena: 195,- 

    BOUCHARD pÈre & Fils POUILLY-FUISSÉ 2014/2015
    100% Chardonnay
    CENA: 195,- 

    BOUCHARD pÈre & Fils beaune du chÂTeau BEAUNE premier cru 2012/2013
    100% chardonnay
    CENA: 310,- 

    BOUCHARD pÈre & Fils beaune du chÂTeau BEAUNE premier cru 2013
    100% pinot noir
    CENA: 310,- 

    la chablisienne chablis granD cru chÂteau greNouillEs 2010/2011
    100% chardonnay
    CENA: 545,- 

    BOUCHARD pÈre & Fils vigne de l'enfant jÈsus 2011
    100% pinot noir
    CENA: 670,- 

    DOMAINE bonneau du martray corton-charlemagne grand cru 2004
    100% chardonnay
    CENA: 990,- 

    domaine michel gaunoux corton renardes grand cru 2001
    100% pinot noir
    cena: 1100,- 

    | FRANCE / LOIRE |

    laporte sancerre le rochoy 2015
    100% sauvignon blanc
    cena: 180,- 

    | FRANCE / CÔTES DU RHONE |


    BROtte tavel "Les Églantiers" 2015
    GRENACHE noir, SYRAH
    CENA: 145,- 

    clos la roquËte cHÂTEAUNEUF DU PAPE 2014/2015
    40% GRENACHE blanc, 30% clairette, 30% Rousanne
    CENA: 265,- 

    gabriel meffere hermitage “saint-christophe” 2010/2011
    100% SYRAH
    CENA: 280,- 

    CHÂTEAU SIXTINE cHÂTEAUNEUF DU PAPE 2012
    40% GRENACHE, 35% MOURVEDRE, 25% SYRAH
    CENA: 350,- 

    | FRANCE / PROVENCE |

    CHÂTEAU D'ESCLANS WHISPERING ANGEL CôTES DE PROVENCE 2015
    CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, SYRAH
    CENA: 155,- 

    | FRANCE / alsacE |

    pierre sparr GEWURZTRAMINER rÉserve 2015
    100% GEWURZTRAMINER
    CENA: 150,- 

    pierre sparr pinot gris rÉserve 2014
    100% pinot gris
    CENA: 165,- 

    | france / CorbiÉres |

    chÂteau d’aussiÉres (lafite) 2012
    syrah, mourvedre, grenach, carignan
    cena: 175,- 

    | ITALY / PIEMONTE |

    mALVIRA' LANGHE BIANCO TREUVE 2007
    40% Chardonnay, 40% SAUVIGNON BLANC, 20% ARNEIS
    CENA: 170,- 

    mALVIRA' VIGNA RENESIO ROERO ARNEIS 2013
    100% ARNEIS
    CENA: 180,- 

    mALVIRA' san michelle barbera d’alba 2013
    100% barbera
    CENA: 180,- 

    mALVIRA' SAN GUGLIELMO LANGHE ROSSO 2005
    BARBERA, NEBBIOLO, BONARDA PIEMONTESE
    CENA: 225,- 

    rocche dei manzoni l’angelica langhe 2012
    100% chardonnay
    cena: 270,- 

    rocche dei manzoni barolo 2010
    100% nebbiolo
    cena: 370,- 

    Giacomo borgogno & figli barolo riserva 2006
    100% NEBBIOLO
    CENA: 550,- 

    | ITALY / VENETO |

    ZENATO VALPOLICELLA SUPERIORE 2014
    85% corvina, 10% rondinella, 5% sangiovese
    CENA: 110,- 

    ZENATO MASSONI LUGANA SANTA CRISTINA 2015
    100% TREBBIANO DI LUGANA
    CENA: 145,- 

    ZENATO VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2012
    85% CORVINA, 10% RONDINELLA, 5% OSELETA
    CENA: 179,- 

    ZENATO AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2012
    80% CORVINA, 10% RONDINELLA, 10% OSELETA I CROATINA
    CENA: 295,- 

    stefano accoRdini AMARONE DELLA VALPOLICELLA vigneto “il fornetto” 2010
    75% CORVINA, 20% RONDINELLA, 5% molinara
    CENA: 685,- 

    Zenato AMARONE DELLA VALPOLICELLA riserva serGIo zenato 2009/2010
    80% CORVINA, 10% RONDINELLA, 10% OSELETA
    CENA: 690,- 

    Bertani AMARONE DELLA VALPOLICELLA classico 2004
    80% CORVINA veronese, 20% RONDINELLA
    CENA: 840,- 

    | Italy / puglia |

    torrevento castel del monte ottagono riserva 2013
    100% nero di troia
    cena: 165,- 

    Luccarelli primitivo di manduria folle 2012
    100% primitivo
    cena: 210,- 

    | ITALY / SÜdtirol - alto adige |


    Vette di San Leonardo 2015
    100% Sauvignon Blanc
    CENA: 120,- 

    st. michael-eppan “anger” pinot grigio 2015
    100% pinot grigio
    CENA: 135,- 

    villa gresti di san leonardo 2009
    merlot, carmenere
    CENA: 210,- 

    st. michael-eppan sanct valentin lagrein 2012
    100% lagrein
    CENA: 220,- 

    st. michael-eppan sanct valentin sauvignon 2015
    100% sauvignon Blanc
    CENA: 230,- 

    st. michael-eppan sanct valentin PINOT BIANCO 2014
    100% PINOT BIANCO
    CENA: 230,- 

    st. michael-eppan sanct valentin chardonnay 2014
    100% chardonnay
    CENA: 230,- 

    st. michael-eppan sanct valentin gewurztraminer 2015
    100% gewurztraminer
    CENA: 230,- 

    san leonardo vigneti delle dolomiti 2008
    cabernet sauvignon, merlot, carmenere
    CENA: 400,- 

    | ITALY / TOSCANA |

    brancaia tre rosso 2013
    80% sangiovese, 10% cabernet sauvignon, 10% merlot
    CENA: 120,- 

    brancaia chianti classico riserva 2013
    100% sangiovese
    CENA: 200,- 

    vin santo chianti classico felsina berardenga 2001
    Trebbiano, Malvasia, Sangiovese
    CENA: 225,- 37,5cl] 

    vigna paganelli brunello di montalcino il poggione 2011
    100% sangiovese
    cena: 300,- 

    poliziano asinone vino nobile di montepulciano 2012
    100% SANGIOVESE
    CENA: 320,- 

    Fèlsina berardenga fonatalloro 2009
    100% SANGIOVESE
    CENA: 340,- 

    tenuta di biserno il pino 2009
    cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot
    cena: 365,- 

    argiano solengo rosso toscana 2011
    30% merlot, 25% petit verdot, 25% cabernet sauvignon, 20% Syrah
    cena: 390,- 

    castello del terriccio lupicaia toscana 2009
    85% cabernet sauvignon, 10% merlot, 5% petit verdot
    CENA: 690,- 

    col d'orcia brunello di montalcino poggio al vento riserva toscana 2008
    100% sangiovese
    CENA: 730,- 

    ANtinoRi solaia toscana 2009
    75% cabERnet sauvignon, 20% sAngiovese, 5% cabernet franc
    CENA: 1800,- 

    | Italy / campania |

    feudi di san gregorio taurasi 2011
    100% aglianico
    cena: 205,- 

    | ITALY / marche |

    villa malacari Rosso conero 2012
    100% montepulciano
    CENA: 115,- 

    | ITALY / Sardegna |

    Argiolas costera 2014
    100% cannonau di serdegna
    cena: 115,- 

    Argiolas is argiolas 2015
    100% vermentino di sArdegna
    cena: 125,- 

    Argiolas turriga isola dei nuraghi 2012
    cannonau, carignano, bovale sardo
    cena: 420,- 

    | ITALY / SICILIA |

    donnafugata anthÎlia 2015
    cataratto
    cena: 105,- 

    donnafugata lumera 2015
    syrah, nero d’avola, pinot nero, tannat
    cena: 105,- 

    Vigneti ZabÙ il passo 2015
    nerello mascalese, nero d’avola
    cena: 105,- 

    PLANETA merlot sito dell'ulmo 2011
    100% merlot
    CENA: 230,- 

    PLANETA cometa menfi 2015
    100% fiano
    CENA: 230,- 

    donnafugata ben rye passito di pantelleria 2014
    100% zibibbo
    cena: 240,- 37,5 cl]

    Donnafugata Tancredi terre siciliane 2012
    cabernet sauvignon, nero d’avola, tannat
    cena: 255,- 

    donnafugata mille e una notte sicilia rosso 2011
    100% nero d’avola
    cena: 400,- 

    | Spain / alicante |

    ARtadi monastrell 2014
    100% MONASTRELL
    CENA: 150,- 

    ARtadi el seque monastrell 2014
    100% MONASTRELL
    CENA: 295,- 

    | Spain / CATALUNYA |


    vall llach idus priorat 2013
    CARIÑENA, GARNACHA
    CENA: 420,- 

    | Spain / RIOJA |


    MUGA BLANCO 2015
    90% VIURA, 10% MALVASIA
    CENA: 99,- 

    artadi tempranillo 2014
    100% TEMPRANILLO
    CENA: 150,- 

    MARQUÉS DE MURRIETA CAPELLANIA BLANCO RESERVA 2011
    100% VIURA
    CENA: 195,- 

    MUGA seleccion especial 2011
    70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA: 255,- 

    ARTADI VIÑAS DE GAIN 2014
    100% TEMPRANILLO
    CENA: 255,- 

    MUGA PRADO ENEA GRAN reserva 2009
    80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, GRACIANO, MAZUELO
    cena: 340,- 75 cl] 
    cena: 695,- 150 cl] 

    artadi valdegines single vineyard wine 2012
    100% TEMPRANILLO
    CENA: 560,- 

    MARQUÉS DE MURRIETA CASTILLO YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 2007
    86% TEMPRANILLO, 14% MAZUELO
    CENA: 570,- 

    | Spain / Navarra |

    artadi garnacha 2014
    100% GARNACHA
    CENA: 150,- 

    | spain / rueda |


    jose pariente verdejo 2015
    100% verdejo
    cena: 110,- 

    jose pariente sauvignon blanc 2015
    100% sauvignon blanc
    cena: 110,- 

    jose pariente verdejo fermentado en barrica 2014
    100% verdejo
    cena: 205,- 

    jose pariente Cuvee especial 2013
    100% verdejo
    cena: 265,- 

    | Spain / RIBERA DEL DUERO |


    emilio moro finca resalso 2015
    100% tinto fino
    cena: 110,- 

    eMILIO MORO 2014
    100% TINTO FINO
    CENA: 185,- 

    eMILIO MORO MALLEOLUS 2013
    100% TINTO FINO
    CENA: 385,- 

    flor de pingus 2013
    100% TEMPRANILLO
    CENA: 585,- 

    vega sicilia valbuena 5 2007/2008
    100% TEMPRANILLO
    CENA: 1070,- 

    | Spain / TORO |

    vega sicilia pintia 2010/2011
    100% TINTA DE TORO
    CENA: 340,- 

    | Spain / VINO DE PAGO |

    Pago florentino 2013
    100% cencibel
    CENA: 150,- 

    | Spain / GALICIA |

    LAGAR DE CERVERA ALBARIÑO RIAS BAIXAS 2014
    100% ALBARIñO
    CENA: 125,- 


    | pORTUGaL |

    torre do frade petit virgo alentejano branco 2015
    antao vaz, verdelho, arinto
    cena: 90,- 

    torre do frade petit virgo alentejano tinto 2015
    trincadeira, aragonez, cabernet sauvignon
    cena: 90,- 

    casa santa eulalia sommelier edition minho 2015
    avesso, alvarinho
    cena: 150,- 

    herdade do rocim sommelier edition alentejano 2013
    alicante bouschet, touriga nacional, petit verdot
    cena: 150,- 

    caminhos cruzados titular special edition dao Branco 2015
    encruzado, malvasia fina, bical
    CENA: 150,- 

    LIMA MAYER VINHO TINTO ALENTEJANO 2011
    Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez
    cena: 185,-

    foz torto tinto douro 2013
    touriga nacional, touriga francesa, tinta francisca, tinta roriz, alicante buschet, sausao, tinta barroca
    cena: 210,- 

    foz torto vinhas velhas branco douro 2012
    rabigato, codega do larinho
    cena: 310,-

    foz torto vinhas velhas tinto douro 2012
    touriga nacional, touriga francesa, tinta francisca, tinta roriz, alicante buschet, sausao, tinta barroca
    cena: 390,- 

    lima mayer 2 tintos alentejano 2013
    petit verdot, alicante bouschet
    CENA: 440,- 

    lima mayer petit verdot alentejano 2011
    100% petit verdot
    CENA: 490,- 

    | germany / NAHE |


    dÖnnhof tonschiefer riesling trocken 2014/2015
    100% riesling
    cena: 175,- 


    dÖnnhof oberhÄuser leistenberg riesling kabinett 2014/2015
    100% riesling
    cena: 175,- 

    | germany / mosel |

    nik weis st. urbans-hof riesling 2015
    100% riesling
    cena: 95,- 

    nik weis st. urbans-hof riesling wiltinger Alte reben feinherb 2015
    100% riesling
    cena: 145,- 

    nik weis st. urbans-hof leiwener laurentiuslay gg trocken 2012
    100% riesling
    cena: 295,- 

    | germany / franken |

    Horst sauer Eschendrofer lump silvaner s 2012/2013
    100% silvaner
    CENA: 165,- 

    | germany / rheingau |

    KÜNSTLER reichestal RIESLING KABINETT 2012
    100% RIESLING
    CENA: 150,- 

    KÜNSTLER BERG ROSENECK riesling kabinett trocken 2012
    100% RIESLING
    CENA: 180,- 

    KÜNSTLER reichestal SPÄTBURGUNDER R 2008
    100% SPÄTBURGUNDER
    CENA: 270,- 

    KÜNSTLER stielweg RIESLING SPÄTLESE trocken 1999
    100% RIESLING
    CENA: 295,- 

    | AUSTRIA |

    HÖpler k7 cuvee burgenland 2009
    blÄufrankisch, syrah, merlot
    cena: 120,- 

    HUBER GRÜNER VELTLINER OBERE STEIGEN TRAISENTAL 2014
    100% GRÜNER VELTLINER
    CENA: 125,- 

    weninger kirchholz alte raben blaufrÄnkisch burgenland 2013
    100% blaufrÄnkisch
    CENA: 205,- 

    HUBER RIESLING EISWEIN NIEDERÖSTERREICH 2015
    100% RIESLING
    CENA: 70,- 270,- 5cl] 

    donabaum offenberg riesling smaragd Wachau 2012
    100% RIESLING
    CENA: 285,- 

    donabaum spitzer point GRÜNER VELTLINER smaragd wachau 2012
    100% GRÜNER VELTLINER
    CENA: 295,- 

    | georgia / kakheti |


    Schuchmann vinoterra kisi 2013
    100% kisi
    cena: 180,- 

    Schuchmann vinoterra saperavi 2014
    100% saperavi
    cena: 200,- 

    | hungary |

    kreinbacher furmint somló 2013/2015
    100% furmint
    CENA: 90,- 

    kreinbacher juhfark somló 2013
    100% juhfark
    CENA: 95,- 

    Apátsági pincÉszet Viognier Pannonhalmi 2013/2015
    100% viognier
    CENA: 131,- 

    PATRICIUS KATINKA LATE HARVEST TOKAJ 2015
    FURMINT, ZETA, SARGA MUSKOTALY
    CENA: 145,- 37,5 cl] 

    st. andrea ÖrÖkkÉ egri grand superior 2012/2014
    welschriesling, riesling, chardonnay, sauvignon blanc, pinot gris
    cena: 150,- 

    PATRICIUS FURMINT RESERVE TOKAJ 2013/2015
    100% FURMINT
    CENA: 180,-

    WENINGER & GERE vilanyi franc 2011/2012
    100% CABERNET FRANC
    CENA: 260,- 

    gere attila kopár VILLÁNY 2011/2012
    cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
    CENA: 295,- 

    Patricius 6 puttonyos aszu tokaj 2006
    100% furmint
    CENA: 435,- 50 cl]

    | polanD |

    WINNICA SREBRNA GÓRA CUVÉE BLANC kraków 2015
    45% JOHANNITER, 30% SOLARIS, 25% HIBERNAL
    CENA: 88,- 

    dom bliskowice 5 13 canva małopolski przełom wisły
    100% rondo
    cena: 96,- 

    WINNICA SREBRNA GÓRA CABERNET CORTIs kraków 2014
    100% CABERNET CORTIS
    CENA: 123,- 

    | greece |

    alpha estate malagouzia florina 2015
    100% malagouzia
    cena: 95,- 

    alpha estate amyndeon xinomavro reserve old vines amyndeon 2011
    100% xinomavro
    CENA: 180,- 

    alpha estate s.m.x. florina 2012
    60% syrah, 20% merlot 20% xinomavro
    CENA: 210,- 

    | NEW ZEALAND |

    SILENI CELLAR SELECTION sauvignon blanc marlborough 2015/2016
    100% sauvignon blanc
    CENA: 105,- 

    SILENI CELLAR SELECTION PINOT NOIR HAWKE'S BAY 2014/2015
    100% PINOT NOIR
    CENA: 145,- 

    dog point section 94 sauvignon blanc marlborough 2015
    100% sauvignon blanc
    CENA: 195,- 

    | austrAlia |

    PIKES “THE MERLE” RIESLING CLARE VALLEY 2015
    100% RIESLING
    CENA: 205,- 

    | SOUTH AFRICA |

    CEDERBERG merlot-shiraz 2014
    50%merlot, 50%shiraz
    CENA: 110,- 

    CEDERBERG CHENIN BLANC 2014/2015
    100% CHENIN BLANC
    CENA: 110,- 

    CEDERBERG shiraz 2014
    100% shiraz
    CENA: 205,- 

    BOEKENHOUTSKLOOF semillon franschhoek 2013
    100% semillon
    CENA: 235,- 

    BOEKENHOUTSKLOOF CHOCOLATE BLOCK FRANSCHHOEK 2014
    73% SYRAH, 12% GRENACHE, 10% CABERNET SAUVIGNON, 4% CINSAULT, 1% VIOGNIER
    CENA: 240,- 

    RUPERT & ROTHSCHILD BARONess nadine western cape 2012/2015
    100% Chardonnay
    CENA: 245,- 

    RUPERT & ROTHSCHILD BARON EDMOND western cape 2012
    CABERNET SAUVIGNON, CAMERNET FRANC, MERLOT
    CENA: 295,- 

    BOEKENHOUTSKLOOF syrah franschhoek 2013
    100% syrah
    CENA: 400,- 

    klein constantia vin de constance 2011
    Muscat de Frontignan
    CENA: 430,- 50 cl] 

    BOEKENHOUTSKLOOF cabernet sauvignon stellenbosch 2014
    100% cabernet sauvignon
    CENA: 465,- 

    | IsRAEL / galilea |

    gamla riesling 2015
    100% riesling
    cena: 105,- 

    gamla syrah 2012
    100% syrah
    cena: 145,- 

    YARDEN Chardonnay 2015
    100% Chardonnay
    CENA: 140,- 

    YARDEN MERLOT 2012
    100% MERLOT
    CENA: 210,- 

    YARDEN CABERNET SAUVIGNON 2013
    100% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 240,- 

    | CHILE |

    LOS VASCOS carmenere GRANDE RESERVE VALLE DE COLCHAGUA 2014
    100% carmenere
    CENA: 150,- 

    casa real santa rita maipo valley 2011
    cabernet sauvignon
    cena: 300,- 

    | ARGENTiNA |

    alamos torrontÉs salta 2015
    100% torrontes
    cena: 85,- 

    CATENA MALBEC mendoza 2014
    100% MALBEC
    CENA: 120,- 

    CATENA alTA CHARDONNAY mendoza 2014
    100% CHARDONNAY
    CENA: 185,- 

    CATENA ALTA MALBEC mendoza 2013
    100% MALBEC
    CENA: 295,- 

    enzo bianchi san rafael mendoza 2012
    87% cabernet sauvignon, 5% malbec, 4% merlot, 4% petit verdot
    Cena: 340,- 

    CATENA zapata nicasia vineyard MALBEC mendoza 2011
    100% MALBEC
    CENA: 560,- 

    | lebanon / baaka valley |

    chateau musar 1999 / 2005
    cabernet sauvignon, cinsault, carignan
    cena: 310,- 

    | USA / CALIFORNIA |

    kendall-jackson vinter's reserve chardonnay 2014
    100%chardonnay
    cena: 150,- 

    edmeades zinfandel 2012
    100% zinfandel
    CENA: 165,-

    kendall-jackson vinter's reserve cabernet sauvignon 2013
    100%cabernet sauvignon
    cena: 195,- 

    kendall-jackson vinter's reserve pinot Noir 2013/2014
    100%pinot noir
    cena: 205,- 

    kendall-jackson grand reserve merlot 2012
    100%merlot
    cena: 240,- 

    duckhorn migration pinot noir russian river valley sonoma county 2014
    100% pinot noir
    CENA: 275,- 

    ridge east bench zinfandel 2013
    100% zinfandel
    CENA: 285,- 

    duckhorn canvasback cabernet sauvignon red mountain washington state 2013
    100% cabernet sauvignon
    CENA: 335,- 

    world's end against the wind cabernet franc reserve napa valley 2009
    100% cabernet franc
    CENA: 365,- 

    ridge cabernet sauvignon 2013
    76% cabernet sauvignon, 24% merlot
    CENA: 405,- 

    ridge chardonnay 2014
    100% chardonnay
    CENA: 405,- 

    | ALKOHOLE |

    PORTO TAYLOR'S LATE BOTTLED VINTAGE 2011
    PORTO / PORTUGALIA
    ALK. 20%
    CENA: 15,- 4 cl]

    PORTO TAYLOR'S 10 YEAR OLD TAWNY
    PORTO / PORTUGALIA
    ALK. 20%
    CENA: 23,- 4 cl]

    PORTO TAYLOR'S 20 YEAR OLD TAWNY
    PORTO / PORTUGALIA
    ALK. 20%
    CENA: 39,- 4 cl]

    VERMOUTH NOILLY PRAT ORIGINAL DRY
    PROWANSJA / FRANCJA
    ALK. 18%
    CENA: 15,- 10 cl]

    GIN HENDRICK'S
    SZKOCJA / WIELKA BRYTANIA
    ALK. 41,4%
    CENA: 23,- 4 cl]

    GIN MONKEY 47
    SCHWARZWALD / NIEMCY
    ALK. 47%
    CENA: 39,- 4 cl]

    WÓDKA VESTAL POMORZE 2013
    POMORZE / POLSKA
    ALK. 40%
    CENA: 12,- 2 cl]

    WÓDKA BELVEDERE
    MAZOWSZE / POLSKA
    ALK. 40%
    CENA: 10,- 2 cl]

    WÓDKA WYBOROWA EXQUISITE
    WIELKOPOLSKA / POLSKA
    ALK. 40%
    CENA:10,- 2 cl]

    WÓDKA BELUGA NOBLE
    MARIINSK / ROSJA
    ALK. 40%
    CENA: 12,- 2 cl]

    STARKA PREMIUM 18YO
    SZCZECIN / POLSKA
    ALK. 40%
    CENA: 75,- 4 cl]

    STARKA PREMIUM 30YO
    SZCZECIN / POLSKA
    ALK. 50%
    CENA: 110,- 4 cl]

    GRAPPA DI PRIMITIVO AFFINATA SESSANTANI 60
    APULIA / WŁOCHY
    ALK. 40%
    CENA: 30,- 4 cl]

    GRAPPA DI CABERNET COL D'ORCIA „OLMAIA”
    TOSKANIA / WŁOCHY
    ALK. 42%
    CENA: 33,- 4 cl]

    GRAPPA DI AMARONE ZENATO
    VENETO / WŁOCHY
    ALK. 45%
    CENA: 38,- 4 cl]

    GRAPPA DI BRUNELLO COL D'ORCIA „POGGIO AL VENTO”
    TOSKANIA / WŁOCHY
    ALK. 42%
    CENA: 39,- 4 cl]

    GRAPPA DI BAROLO GAJA
    PIEMONT / WŁOCHY
    ALK. 42%
    CENA: 46,- 4 cl]

    GRAPPA DI TURRIGA ARGIOLAS
    SARDYNIA / WŁOCHY
    ALK. 42%
    CENA: 46,- 4 cl]

    GRAPPA MAGARI GAJA "CA' MARCANDA"
    TOSKANIA / WŁOCHY
    ALK. 45%
    CENA: 46,- 4 cl]

    TEQUILA PATRÓN AÑEJO
    JALISCO / MEKSYK
    ALK. 40%
    CENA: 39,- 4 cl]

    BRANDY CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA
    BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA
    ALK. 40%
    CENA: 30,- 4 cl]

    BRANDY CARDENAL MENDOZA „CARTA REAL” SOLERA GRAN RESERVA
    BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA
    ALK. 40%
    CENA: 48,- 4 cl]

    LIQUEUR GRAND MARNIER CORDON ROUGE
    PARYZ / FRANCJA
    ALK. 40%
    CENA: 15,- 4 cl]

    CALVADOS DOMFRONTAIS RÉSERVE COMTE LOUIS DE LAURISTON
    CALVADOS / FRANCJA
    ALK. 42%
    CENA: 25,- 4 cl]

    CALVADOS DOMFRONTAIS HORSE D'AGE COMTE LOUIS DE LAURISTON
    CALVADOS / FRANCJA
    ALK. 42%
    CENA: 49,- 4 cl]

    COGNAC HENNESSY X.O.
    COGNAC / FRANCJA
    ALK. 40%
    CENA: 89,- 4 cl]

    COGNAC MARTELL COHIBA
    COGNAC / FRANCJA
    ALK. 43%
    CENA: 250,- 4 cl]

    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1990
    BAS ARMAGNAC / FR ANCJA
    ALK. 40%
    CENA: 50,- 4 cl]

    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1981
    BAS ARMAGNAC / FR ANCJA
    ALK. 40%
    CENA: 65,- 4 cl]

    BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1971
    BAS ARMAGNAC / FR ANCJA
    ALK. 40%
    CENA: 75,- 4 cl]

    WHISKEY TEELING SILVER RESERVE SINGLE MALT 21 Y.O.
    DUBLIN / IRLANDIA
    ALK. 46%
    CENA: 79,- 4 cl]

    WHISKY CHIVAS REGAL „GOLD SIGNATURE” BLENDED 18 Y.O.
    SPEYSIDE / SZKOCJA
    ALK. 40%
    CENA: 40,- 4 cl]


    WHISKY GLENLIVET SINGLE MALT 18 Y.O.
    SPEYSIDE / SZKOCJA
    ALK. 43%
    CENA: 45,- 4 cl]

    WHISKY ABERLOUR A'BUNADH NO. 49 SINGLE MALT
    SPEYSIDE / SZKOCJA
    ALK. 60,1%
    CENA: 52,- 4 cl]

    WHISKY LAPHROAIG SINGLE MALT 10 Y.O.
    ISLAY / SZKOCJA
    ALK. 40%
    CENA: 35,- 4 cl]

    WHISKY LAPHROAIG SINGLE MALT 18 Y.O.
    ISLAY / SZKOCJA
    ALK. 48%
    CENA: 95,- 4 cl]

    WHISKY LAGAVULIN SINGLE MALT 16 Y.O.
    ISLAY / SZKOCJA
    ALK. 43%
    CENA: 40,- 4 cl]

    WHISKY LAGAVULIN THE DISTILLER'S EDITION DOUBLE MATURED 1998/2014
    ISLAY / SZKOCJA
    ALK. 43%
    CENA: 58,- 4 cl]

    BOURBON WHISKEY BLANTON'S ORIGINAL SINGLE BARREL No. 162
    KENTUCKY / STANY ZJEDNOCZONE
    ALK. 46,5%
    CENA: 40,- 4 cl]

    WHISKEY JACK DANIEL'S SILVER SELECT
    TENNESSEE / STANY ZJEDNOCZONE
    ALK. 45%
    CENA: 45,- 4 cl]

    WHISKY NIKKA BLENDED
    HONSIU / JAPONIA
    ALK. 40%
    CENA: 30,- 4 cl]

    WHISKY NIKKA FROM THE BARREL BLENDED
    HONSIU / JAPONIA
    Alk. 51,4%
    CENA: 40,- 4 cl]

    WHISKY NIKKA MIYAGIKYO SINGLE MALT 12 Y.O.
    HONSIU / JAPONIA
    Alk. 45%
    CENA: 68,- 4 cl]

    WHISKY KAVALAN SOLIST EX-BOURBON SINGLE MALT
    TAJWAN
    ALK. 56,3%
    CENA: 105,- 4 cl]

    WHISKY THE YAMAZAKI SINGLE MALT 12 Y.O.
    JAPONIA
    ALK. 43%
    CENA: 115,- 4 cl]

    Chambord Black raspberry Liqueur
    Cheverny / Francja
    ALK. 16,5%
    CENA: 25,- 4 cl]

    SELEKCJA NALEWEK REGIONALNYCH „LONGINUS”
    CIECHANÓW / POLSKA
    Z DEREnIA / DZIĘGIELÓWKA / Z GŁOGU / Z IMBIRU / Z MIRABELKI
    CENA: 15,- 4 cl]

  • | Menu degustacyjne |

    4-DANIOWE

    | AMUSE BOUCHE |

    
 
    WĘGORZ, OGÓREK, JABŁKO, PĘDY JAŁOWCA, GLAZURA WIEPRZOWA

    PSTRĄG ARKTYCZNY, JAJKO, SZPARAGI, SZCZYPIOREK, KAWIOR

    POLĘDWICA WOŁOWA, POR, ZIEMNIAKI, GRASICA, COMTE

    | 
PRE DESSERT |


    CZEKOLADA, PRALINA, KARMEL, ORZECH LASKOWY, MIRABELKA

    | PETIT FOUR |

    CENA: 160,-

    Z SELEKCJĄ WIN 263,-


    

SERWIS NIE JEST DOLICZONY DO RACHUNKU.
PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 5 OSÓB DOLICZONY JEST SERWIS 10%



    6-DANIOWE

    | AMUSE BOUCHE |


    ŚLIMAKI, ZIELONA PIETRUSZKA, CZOSNEK, KORZEŃ PIETRUSZKI

    ŻABNICA, MULE, KOPER WŁOSKI, SELER NACIOWY, SZAFRAN


    TATAR WOŁOWY, BOCZNIAK, LUBCZYK, CEBULA PERŁOWA, CHRZAN

    OŚMIORNICA, CZARNY RYŻ, JALAPEñO, PARMEZAN,TAMARYNDOWIEC

    POLĘDWICA WOŁOWA, POR, ZIEMNIAKI, GRASICA, COMTE

    | 
PRE DESSERT |



    MANGO, RABARBAR, IMBIR, MIGDAŁY, ESTRAGON

    | PETIT FOUR |

    CENA: 195,-

     Z SELEKCJĄ WIN 341,-

    
SERWIS NIE JEST DOLICZONY DO RACHUNKU.
PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 5 OSÓB DOLICZONY JEST SERWIS 10%

    CZEKOLADA, PRALINA, KARMEL, ORZECH LASKOWY, MIRABELKA

    OŚMIORNICA, CZARNY RYŻ, JALAPEñO, PARMEZAN,TAMARYNDOWIEC
| Rezerwacja |

 

 

 

| RESTAURACJA MUGA |

CZYNNA W GODZINACH

Pn.- Pt. 17.00 - 22.00 ( ostatnie zamówienie z kuchni ) NA ŻYCZENIE GOŚCI, MOŻLIWOŚĆ  WCZEŚNIEJSZEGO  OTWARCIA RESTAURACJI

Sob. 13.00 - 22.00 ( ostatnie zamówienie z kuchni )

Rezerwacje realizujemy pod numerem telefonu +48 / 61 855 10 35 oraz rezerwacja@restauracjamuga.pl

Przy rezerwacjach powyżej 5 osób doliczany jest serwis 10%

Przy rezerwacjach powyżej 5 osób  stosujemy menu degustacyjne lub menu skrócone

Menu degustacyjne dla całego stolika obowiązuje takie same

| Partnerzy |
| Kontakt |

 | RESTAURACJA MUGA |

Poznań ul. Krysiewicza 5

T: 61 8551 035

 rezerwacja@restauracjamuga.pl