zapisz się do newslettera
MENU
restauracja muga menu rezerwacja partnerzy kontakt wirtualny spacer PL EN
| Restauracja MUGA |

Położona w bezpośredniej okolicy poznańskiego Starego Rynku restauracja MUGA jest idealnym miejscem spotkań osób, które cenią sobie dobrą i dopracowaną kuchnię. Gościom proponujemy autorskie kreacje uwzględniające sezonowość oraz europejskie trendy. Szczególną uwagę skupiamy na estetyce podania i harmonijnym łączeniu smaków, dzięki czemu posiłek w MUGA staje się ucztą dla wszystkich zmysłów. Restauracja Muga połączona jest z winiarnią Casa de Vinos , która w swoim portfolio posiada ponad 300 etykiet win z całego świata . Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie oraz doświadczenie zyskają Państwa uznanie. Serdecznie zapraszamy do restauracji MUGA.

  • | Przystawki |

     

    Przegrzebki, modra kapusta, suszona morela, jabłko, orzech włoski
    52,-

    Miecznik, pieczona cebula, tapioka, wilec ziemniaczany, limonka
    49,-

    Tatar wołowy, lejkowiec dęty, żółtko, majonez cebulowy, ser pleśniowy
    45,-

    Velouté z foie gras, czarny bez, tokaj, kataifi, pigwa
    40,-

    Gołąb, skorzonera, marynowana figa, krew kacza, kasztany
    55,-

  • | DANIA GŁÓWNE |

     

    Turbot, brokuł, pieczarka, mule, pieczona cytryna
    95,-

    Cefal, por, koper włoski, smażona maślanka, sos bouillabaisse
    68,-

    Policzki Iberico, pieczony czosnek, morcilla, osmiornica, wędzony jogurt, ciecierzyca
    85,-

    Rostbef, jarmuż, ziemniaki dauphine, marynowana rzodkiewka, sos bordelaise
    72,-

    Polędwica wołowa, buraki, chleb razowy, boczek, ogon wołowy
    80,-

  • | Desery |

     

    Jabłko, cukier muscovado, cynamon, solony karmel
    27,-

    Czekolada, marakuja, koper włoski, chrupki biszkopt, dżem z mleka
    30,-

    Banan, kakao, brązowe masło, ananas, tonka
    27,-

    Selekcja serów francuskich
    38,-

  • | Karta win |

    | WINA NA KIELISZKI |
    MUSUJĄCE:
    POL ROBERT THOMAS CREMANT DE LOIRE BRUT
    AOC CREMANT DE LOIRE / FRANCE
    80% CHENIN BLANC, 20% CHARDONNAY
    CENA: 19,- 12,5 cl]

    BIAŁE:

    PORTAL DE CALÇADA VINHO VERDE reserva 2014
    DOC VINHO VERDE / PORTUGAL
    Loureiro, Arinto, Azal, Trajadura
    CENA: 17,- 12,5 cl]

    jose pariente sauvignon blanc 2014
    do rueda / SPAIN
    100% sauvignon blanc
    CENA: 22,- 12,5 cl]

    CATENA ALTA CHARDONNAY 2013
    MENDOZA / ARGENTINA
    100% CHARDONNAY
    CENA: 37,- 12,5 cl]

    CZERWONE:

    ZENATO valpolicella superiore 2012
    doc vALPOLICELLA SUPERIORE / ITALY
    85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Sangiovese
    CENA: 19,- 12,5 cl]

    BODEGAS MUGA reserva 2011
    DOC RIOJA / SPAIN
    70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA: 30,- 12,5 cl]

    Chateau peyre-lebade 2010
    Aoc Haut -medoc / FRANCE
    70% merlot, 30% cabernet sauvignon
    CENA: 38,- 12,5 cl]

    BOEKENHOUTSKLOOF CHOCOLATE BLOCK 2009
    FRANSCHHOEK / SOUTH AFRICA
    64% SYRAH, 14% GRENACHE, 10% CABERNET SAUVIGNON, 7% CINSAULT, 2% VIOGNIER
    CENA: 46,- 12,5 cl]

    SŁODKIE:

    KÜNSTLER RIESLING KABINETT REICHESTAL 2012
    RHEINGAU / germany
    100% RIESLING
    CENA: 30,- 12,5 cl]

    PATRICIUS KATINKA LATE HARVEST 2012
    TOKAJ / hungaRY
    68% ZETA, 18% SARGA MUSKOTALY, 14% FURMINT
    CENA: 28,- 7,5 cl]

    Szanowni Państwo. Wymienione powyżej wina to tylko niektóre z blisko 30 win, 

    które serwujemy na kieliszki, z użyciem Systemu CORAVIN.
    O szczegóły prosimy zapytać Sommeliera.


    | WINA MUSUJĄCE |

    LE MANZANE PROSECCO SUPERIORE BRUT / EXTRA DRY
    DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE / italy
    100% GLERA
    CENA: 85,-

    POL ROBERT THOMAS CREMANT BRUT
    AOC CREMANT DE LOIRE / FRANCe
    80% CHENIN BLANC, 20% CHARDONNAY
    CENA: 99,-

    JUVE Y CAMPS CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA de la familia 2011
    dO Cava / spain
    50% XAREL-LO, 50% MACABEO, PARELLADA
    CENA: 165,-

    huber GRÜNER VELTLINER berg brut NiederÖsterreich 2013
    100% GRÜNER VELTLINER / AUSTRIA
    CENA: 170,-

    huber pinot noir rosÉ berg brut traisental 2013
    100% pinot noir / AUSTRIA
    CENA: 195,-

    LE COLTURE VALDOBBIADENE SUPERIORE di CARTIZZE
    DOCG VALDOBBIADENE superiore di cartizze / italy
    100% glera
    CENA: 190,-

    | FRANCE / CHAMPAGNE |
    TAITTINGER CHAMPAGNE BRUT RESERVE
    40% CHARDONNAY, 60% PINOT NOIR & PINOT MEUNIER
    CENA: 180,- 37,5 cl]
    CENA: 350,- 75 cl]

    pierre gimonnet & fils CHAMPAGNE cuvee cuis 1er cru blanc de blancs
    100% CHARDONNAY
    CENA: 195,- 37,5 cl]

    TAITTINGER prestige rose CHAMPAGNE BRUT
    70% PINOT NOIR, 30% ChARDONNAY
    CENA: 370,-

    TAITTINGER CHAMPAGNE DEMI-SEC
    40% CHARDONNAY, 60% PINOT NOIR & PINOT MEUNIER
    CENA: 370,-

    PERRIER-JOUËT CHAMPAGNE GRAND BRUT
    cHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER
    CENA: 390,-

    gosset CHAMPAGNE grande RESERVE brut
    43% CHARDONNAY, 42% PINOT NOIR, 15% PINOT MEUNIER
    cena: 455,-

    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2000
    100% CHARDONNAY
    CENA: 1000,-

    POL ROGER CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL CHAMPAGNE BRUT 2000 / 2002
    PINOT NOIR, CHARDONNAY
    CENA: 1200,-

    | FRANCE / BORDEAUX |
    CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE GRAVES 2010
    50% CABERNET SAUVIGNON, 50% MERLOT
    CENA: 165,-

    CHÂTEAU BELLE-VUE haut-mÉdoc 2006
    50% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 20% PETIT VERDOT
    CENA: 185,-

    CHÂTEAU PEYRE-LEBADE haut-mÉdoc 2010
    70% MERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 190,-

    CHÂTEAU CLOS-FLORIDENE BLANC pessac-lÉognan 2010
    50% SAUVIGNON BLANC, 50% SEMILLON
    CENA: 195,-

    LACOSTE BORIE PAUILLAc 2010
    62% CABERNET SAUVIGNON, 32% MERLOT, 6% CABERNET FRANC
    CENA: 220,-

    CHÂTEAU PEYREAU sAINT-ÉMILION GRAND CRU 2011
    90% MERLOT, 10% CABERNET FRANC
    CENA: 240,-

    bARON EDMOND DE ROTHSCHILD cHÂTEAU CLARKE lISTRAC-MEDOC 2008
    70% mERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 260,-

    CARMES DE RIEUSSEC SAUTERNES 2008
    90% SEMILLON, 7% SAUVIGNON BLANC, 3% MUSCADELLE
    CENA: 300,-

    CHÂTEAU SMITH LE PETIT HAUT LAFITTE PESSAC-LEOGNAN 2008
    55% CABERNET SAUVIGNON, 45% MERLOT
    CENA: 335,-

    LA GRANGE NEUVE DE FIGEAC SAINT-ÈMILION GRAND CRU 2008
    35% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 30% MERLOOT
    CEN A: 360,-

    CHÂTEAU COS LABORY GRAND CRU CLASSÉ saint-estÈphe 2009
    55% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 10% CABERNET FRANC
    CENA: 360,-

    ECHO DE LYNCH-BAGES PAUILLAC 2010
    58% CABERNET SAUVIGNON, 33% MERLOT, 9% CABERNET FRANC
    CENA: 400,-

    cHATEAU bELGRAVE HAUT-MEDOC GRAND CRU CLASSE 2000
    40% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 20% CABERNET FRANC, 5% PETIT VERDOT
    CENA: 520,-

    CHÂTEAU KIRWAN GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2009
    65% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT
    CENA: 650,-

    cHÂTEAU lEOVILLE BARTON SAINT-JULIEN CRU CLASSE 2006
    60% CABERNET SAUVIGNON, 30% MERLOT, 5% PETIT VERDOT, 5% CABERNET FRANC
    CENA: 770,-

    CHÂTEAU margaux premier GRAND CRU CLASSÉ MARGAUX 2002
    CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT, CABERNET FRANC, MERLOT
    CENA: 5950,-

    | FRANCE / BOURGOGNE |
    la chablisienne chablis VENERABLES VIEILLES VIGNES 2011
    100% chardonnay
    CENA: 195,-

    BOUCHARD pÈre & Fils POUILLY-FUISSE 2013
    100% Chardonnay
    CENA: 195,-

    BOUCHARD pÈre & Fils beaune du chÂTeau BEAUNE premier cru 2012
    100% pinot noir
    CENA: 310,-

    BOUCHARD pÈre & Fils Puligny-Montrachet 2013
    100% Chardonnay
    CENA: 470,-

    la chablisienne chablis granD cru chÂteau greNouillEs 2011
    100% chardonnay
    CENA: 545,-

    DOMAINE bonneau du martray corton-charlemagne grand cru 2004
    100% chardonnay
    CENA: 990,-

    DOMAINE mÉo-camuzet clos de vougeot grand cru 2011
    100% pinot noir
    CENA: 1100,-

    | FRANCE / alsacE |

    CHAPOUTIER GEWURZTRAMINER SCHIEFERKOPF 2014
    100% GEWURZTRAMINER
    CENA: 150,-

    | FRANCE / LOIRE |

    POIRON-DABIN MUSCADET SÈVRE ET MAINE CHÂTEAU-THÉBAUD 2007 / 2009
    100% MELON DE BOURGOGNE
    CENA: 105,-

    MAISON LAPORTE SANCERRE BLANC LE ROCHOY 2013
    100% SAUVIGNON BLANC
    CENA: 180,-

    | FRANCE / CÔTES DU RHONE |
    CHÂTEAU SIXTINE cHÂTEAUNEUF DU PAPE 2012
    40% GRENACHE, 35% MOURVEDRE, 25% SYRAH
    CENA: 350,-

    CHapouTIER ermitage Le pavillon 2001
    100% SYRAH
    CENA: 1600,-

    | FRANCE / PROVENCE |

    CHÂTEAU D'ESCLANS WHISPERING ANGEL CôTES DE PROVENCE ROSÉ 2014
    CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, SYRAH
    CENA: 155,-

    | ITALY / PIEMONTE |
    NEGRO DOLCETTO D'ALBA CESCU 2012
    100% DOLCETTO
    CENA: 110,-

    NEGRO LANGHE ONORATA 2012
    100% FAVORITA
    CENA: 120,-

    mALVIRA' LANGHE BIANCO TREUVE 2011
    40% Chardonnay, 40% SAUVIGNON BLANC, 20% ARNEIS
    CENA: 170,-

    mALVIRA' VIGNA RENESIO ROERO ARNEIS 2013
    100% ARNEIS
    CENA: 180,-

    nEGRO LANghe millon 2006
    50% nebbiolo, 25% cabernet sauvignon, 20% merlot, 5% bonarda
    CENA: 180,-

    mALVIRA' SAN GUGLIELMO LANGHE ROSSO 2005
    BARBERA, NEBBIOLO, BONARDA PIEMONTESE
    CENA: 225,-

    gaja barolo dagromis 2010
    100% NEBBIOLO
    CENA: 480,-

    | ITALY / SÜdtirol - alto adige |

    Nals margreid mantele sauvignon 2013
    100% sauvignon blanc
    CENA:185,-

    Nals margreid sirmian pinot bianco 2014
    100% pinot bianco
    CENA:205,-

    | ITALY / umbria |

    Antinori cervaro della salla 2013
    90% chArdonnay, 10% grechetto
    CENA: 390,-

    | ITALY / VENETO |
    ZENATO valpolicella superiore 2012
    85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Sangiovese
    CENA: 95,-

    ZENATO MASSONI LUGANA SANTA CRISTINA 2014
    100% TREBBIANO DI LUGANA
    CENA: 120,-

    ZENATO VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2012
    85% CORVINA, 10% RONDINELLA, 5% OSELETA
    CENA: 160,-

    ZENATO AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2010
    80% CORVINA, 10% RONDINELLA, 10% OSELETA I CROATINA
    CENA: 280,-

    AMARONE DELLA VALPOLICELLA riserva serGIo zenato 2009
    80% CORVINA, 10% RONDINELLA, 10% OSELETA
    CENA: 690,-

    | ITALY / TOSCANA |

    Ilatraia Brancaia Rosso di maremma IGT 2008
    60% cabernet sauvignon, 30% sangiovese, 10 %petit verdot
    CENA: 315,-

    Fèlsina CHIANTI CLASSICO RISERVA RANCIA 2007
    100% SANGIOVESE
    CENA: 320,-

    tenuta di biserno il pino 2009
    cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot
    cena: 365,-

    argiano solengo rosso toscana 2011
    30% merlot, 25% petit verdot, 25% cabernet sauvignon, 20% Syrah
    cena: 390,-

    la serena BRunello di montalcino 2008
    100% SANGIOVESE
    CENA: 440,-

    ANtinoRi solaia toscana 2009
    75% cabERnet sauvignon, 20% sAngiovese, 5% cabernet franc
    CENA: 1800,-

    TENUTA DELL’ORNELLAIA MASSETO TOSCANA 2008
    100% MERLOT
    CENA: 3900,-

    | ITALY / marche |

    Montepulciano Rosso conero villa malacari 2011
    100% montepulciano
    CENA: 115,-

    Montepulciano Rosso conero grigiano malacari reserva 2009
    100% montepulciano
    CENA: 215,-

    | Italy / puglia |

    torrevento castel del monte ottagono riserva 2011
    100% nero di troia
    cena: 165,-

    sessantanni old vines primitivo di manduria 2012
    100% primitivo
    cena: 195,-

    | Italy / campagna |

    feudi di san gregorio taurasi 2010
    100% aglianico
    cena: 205,-

    | ITALY / SICILIA |

    PLANETA chardonnay 2012
    100% chArdOnnay
    CENA: 205,-

    PLANETA COMETA 2013
    100% FIANO
    CENA: 205,-

    | Spain / RIOJA |

    MUGA BLANCO 2014
    90% VIURA, 10% MALVASIA
    CENA: 95,-

    MUGA reserva 2011
    70% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, 10% GRACIANO, MAZUELO
    CENA: 150,-

    MARQUÉS DE MURRIETA CAPELLANIA BLANCO RESERVA 2006 / 2007
    100% VIURA
    CENA: 195,-

    MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2009
    86% TEMPRANILLO, 8% GARNACHA, 4% MAZUELO, 2% GRACIANO
    CENA: 195,-

    ARTADI VIÑAS DE GAIN 2012
    100% TEMPRANILLO
    CENA: 255,-

    MUGA PRADO ENEA GRAN reserva 2006
    80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA, GRACIANO, MAZUELO
    CENA: 340,-

    MARQUÉS DE MURRIETA CASTILLO YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 2005
    89% TEMPRANILLO, 11% MAZUELO
    CENA: 490,-

    | spain / rueda |

    jose pariente varietal verdejo 2014
    100% verdejo
    cena: 110,-

    jose pariente sauvignon blanc 2014
    100% sauvignon blanc
    cena: 110,-

    | Spain / RIBERA DEL DUERO |

    emilio moro finca resalso 2014
    100% tinto fino
    cena: 110,-

    arzuaga fan d. oro 2013
    100% chardonnay
    cena: 145,-

    eMILIO MORO 2013
    100% TINTO FINO
    CENA: 185,-

    eMILIO MORO MALLEOLUS 2011
    100% TINTO FINO
    CENA: 385,-

    | Spain / TORO |

    QUINOLA SUÁREZ GARAGE WINE 2009
    100% TINTA DE TORO
    CENA: 490,-

    | Spain / Navarra |

    artadi ARtazu garnacha 2014
    100% GARNACHA
    CENA: 150,-

    | Spain / alicante |

    ARtadi el seque monastrell 2014
    100% MONASTRELL
    CENA: 150,-

    | Spain / CATALUNYA |

    PINORD CLOS DEL MUSIC PRIORAT 2009
    CABERNET SAUVIGNON, CARIÑENA, GARNACHA, MERLOT, SYRAH
    CENA: 250,-

    | Spain / VINO DE PAGO |

    Pago florentino 2012
    100% cencibel
    CENA: 150,-

    MARQUES DE GRIÑON CABERNET SAUVIGNON DOMIÑO DE VALDEPUSA 2008
    100% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 200,-

    | Spain / GALICIA |

    LAGAR DE CERVERA ALBARIÑO RIAS BAIXAS 2014
    100% ALBARIñO
    CENA: 125,-

    | pORTUGaL |

    PORTAL DE CALÇADA VINHO VERDE RESERVA 2014
    Loureiro, Arinto, Azal, Trajadura
    CENA: 90,-

    valle das sERvas selection ALENTEJANO 2012
    touriga nacional, Alicante bouschet, aragonez, Trincadeira
    CENA: 150,-

    lima mayer petit verdot alentejano 2011
    100% petit verdot
    CENA: 490,-

    | AUSTRIA |

    hÖpler st. laurent erwein burgenland 2009
    100% st. laurent
    cena: 110,-

    hÖpler pinot noir burgenland 2011
    100% pinot noir
    cena: 110,-

    HÖpler k7 cuvee burgenland 2009
    blÄufrankisch, syrah, merlot
    cena: 120,-

    HUBER GRÜNER VELTLINER OBERE STEIGEN TRAISENTAL 2014
    100% GRÜNER VELTLINER
    CENA: 125,-

    donabaum GRÜNER VELTLINER fiederspiel point wachau 2014
    100% GRÜNER VELTLINER
    CENA: 145,-

    HUBER RIESLING EISWEIN NIEDERÖSTERREICH 2013
    100% RIESLING
    CENA: 270,-

    | germany / mosel |

    nik weis st. urbans-hof riesling trocken 2014
    100% riesling
    cena: 95,-

    nik weis st. urbans-hof wiltinger riesling Alte reben 2014
    100&riesling
    cena: 120,-

    | germany / rheingau |

    KÜNSTLER reichestal RIESLING KABINETT 2012
    100% RIESLING
    CENA: 150,-

    KÜNSTLER BERG ROSENECK riesling kabinett trocken 2012
    100% RIESLING
    CENA: 180,-

    KÜNSTLER reichestal SPÄTBURGUNDER “R 2007/2008
    100% SPÄTBURGUNDER
    CENA: 270,-

    KÜNSTLER stielweg RIESLING SPÄTLESE trocken 1999
    100% RIESLING
    CENA: 295,-
    | germany / franken |

    Horst sauer Eschendrofer lump silvaner s.2012
    100% silvaner
    CENA: 145,-

    | polanD |

    WINNICA SREBRNA GÓRA CUVÉE BLANC kraków 2014
    35% JOHANNITER, 35% HIBERNAL, 20% GEWURZTRAMINER, 10% SOLARIS
    CENA: 88,-

    WINNICA SREBRNA GÓRA CABERNET CORTIs kraków 2013
    100% CABERNET CORTIS
    CENA: 123,-

    WINNICA SREBRNA GÓRA PINOT NOIR kraków 2014
    100% PINOT NOIR
    CENA: 131,-

    | Slovakia / modra |

    ELESKO DUNAJ 2012
    100% DUNAJ
    CENA: 150,-

    | hungary |

    kreinbacher furmint somló 2013
    100% furmint
    CENA: 75,-

    kreinbacher juhfark somló 2013
    100% juhfark
    CENA: 87,-

    Apátsági pincÉszet Viognier Pannonhalmi 2013
    100% viognier
    CENA: 131,-

    PATRICIUS KATINKA LATE HARVEST TOKAJ 2012
    68% ZETA, 18% SARGA MUSKOTALY, 14% FURMINT
    CENA: 140,- 37,5 cl]

    st. andrea ÖrÖkkÉ egri grand superior 2012
    welschriesling, riesling, chardonnay, sauvignon blanc, pinot gris
    cena: 150,-

    PATRICIUS FURMINT RESERVE TOKAJ 2013
    100% FURMINT
    CENA: 180,-

    WENINGER & GERE cabernet franc selection VILLÁNY 2011
    100% CABERNET FRANC
    CENA: 260,-

    gere attila kopár VILLÁNY 2011
    cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
    CENA: 295,-

    Patricius 6 puttonyos aszu tokaj 2006
    100% furmint
    CENA: 435,-

    | georgia / kakheti |

    Schuchmann vinoterra saperavi 2014
    100% separavi
    cena: 200,-

    | greece / florina |

    alpha estate malagouzia 2015
    100% malagouzia
    cena: 90,-

    alpha estate amyndeon xinomavro reserve old vines 2011
    100% xinomavro
    CENA: 155,-

    alpha estate s.m.x. 2012
    60% syrah, 20% merlot 20% xinomavro
    CENA: 180,-

    | lebanon / baaka valley |

    chateau musar 1999
    cabernet sauvignon, cinsault, carignan
    cena: 310,-

    | IsRAEL / galilea |

    Gamla white riesling 2014
    100% White riesling
    cena: 105,-

    YARDEN MERLOT 2009
    100% MERLOT
    CENA: 210,-

    YARDEN CABERNET SAUVIGNON 2010
    100% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 240,-

    | SOUTH AFRICA |

    CEDERBERG CHENIN BLANC 2014
    100% CHENIN BLANC
    CENA: 105,-

    CEDERBERG BUKETTRAUBE 2013
    100% BUkettraube
    CENA: 105,-

    BOEKENHOUTSKLOOF SEMILLON FRANSCHHOEK 2010
    93% SEMILLON, 7% SAUVIGNON BLANC
    CENA: 210,-

    RUPERT & ROTHSCHILD BARONEsS NADINE western cape 2012
    100%CHARDONNAY
    CENA: 215,-

    BOEKENHOUTSKLOOF CHOCOLATE BLOCK FRANSCHHOEK 2009
    64% SYRAH, 14% GRENACHE, 10% CABERNET SAUVIGNON, 7% CINSAULT, 2% VIOGNIER
    CENA: 240,-

    RUPERT & ROTHSCHILD BARON EDMOND western cape 2010
    CABERNET SAUVIGNON, CAMERNET FRANC, MERLOT
    CENA: 295,-

    | NEW ZEALAND / HAWKE'S BAY |

    SILENI CELLAR SELECTION PINOT NOIR 2014
    100% PINOT NOIR
    CENA: 145,-

    | austrAlia / coonawarra |

    penfolds bin 128 shiraz 2012
    100% shiraz
    CENA: 255,-

    | ARGENTiNA / MEndoza |

    CATENA CHARDONNAY 2014
    100% chardonnay
    CENA: 120,-

    CATENA MALBEC 2012
    100% MALBEC
    CENA: 120,-

    CATENA alTA CHARDONNAY 2013
    100% CHARDONNAY
    CENA: 185,-

    CATENA ALTA MALBEC 2012
    100% MALBEC
    CENA: 295,-

    | CHILE / VALLE DE COLCHAGUA |

    LOS VASCOS CHArdonnay 2014
    100% Chardonnay
    CENA: 85,-

    LOS VASCOS cabernet sauvignon 2013
    100% CABERNET SAUVIGNON
    CENA: 85,-

    LOS VASCOS GRANDE RESERVE 2011/2012
    85% CABERNET SAUVIGNON, 8% carmenere, 7% syrah
    CENA: 125,-

    Le dix de los VASCOS 2009
    85% CABERNET SAUVIGNON, 15% carmenere, syrah
    CENA: 270,-

    | USA / CALIFORNIA |

    kendall-jackson vinter's reserve chardonnay 2013
    100%chardonnay
    cena: 145,-

    ridge zinfandel lytton springs 2012
    70% zinfandel, 21% petite sirah, 6% carignane, 3% mataro (mourvedre)
    CENA: 315,-

    | ALKOHOLE |

    PORTO TAYLOR'S LATE BOTTLED VINTAGE 2010
    PORTO / PORTUGALIA
    ALK. 20%
    CENA: 15,- 4 cl]

    PORTO TAYLOR'S 10 YEAR OLD TAWNY
    PORTO / PORTUGALIA
    ALK. 20%
    CENA: 23,- 4 cl]

    VERMOUTH NOILLY PRAT ORIGINAL DRY
    PROWANSJA / FRANCJA
    ALK. 18%
    CENA: 15,- 10 cl]

    GIN HENDRICK'S
    SZKOCJA / UK
    ALK. 41,4%
    CENA: 23,- 4 cl]

    MONKEY 47
    SCHWARZWALD / GERMANY
    ALK. 47%
    CENA: 39,- 4 cl]

    WÓDKA VESTAL POMORZE 2013
    POMORZE / POLSKA
    ALK. 40%
    CENA: 12,- 2 cl]

    WÓDKA BELVEDERE

    MAZOWSZE / POLSKA
    ALK. 40%
    CENA: 10,- 2 cl]

    WÓDKA WYBOROWA EXQUISITE
    WIELKOPOLSKA / POLSKA
    ALK. 40%

    CENA: 10,- 2 cl]
    WÓDKA BELUGA NOBLE
    MARIINSK / ROSJA
    ALK. 40%
    CENA: 12,- 2 cl]

    GRAPPA SESSANTANI 60 PRIMITIVO DI AFFINATA
    PUGLIA / WŁOCHY
    ALK. 40%
    CENA: 30,- 4 cl]

    GRAPPA DI CABERNET COL D'ORCIA „OLMAIA”
    TOSKANIA / WŁOCHY
    ALK. 42%
    CENA: 33,- 4 cl]

    GRAPPA DI BRUNELLO COL D'ORCIA „POGGIO AL VENTO”
    TOSKANIA / WŁOCHY
    ALK. 42%
    CENA: 39,- 4 cl]

    TEQUILA PATRÓN AÑEJO
    JALISCO / MEKSYK
    ALK. 40%
    CENA: 39,- 4 cl]

    | ALKOHOLE |

    BRANDY CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA
    BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA
    ALK. 40%
    CENA: 30,- 4 cl]

    BRANDY CARDENAL MENDOZA „CARTA REAL” SOLERA GRAN RESERVA
    BRANDY DE JEREZ / HISZPANIA
    ALK. 40%
    CENA: 48,- 4 cl]

    LIQUEUR GRAND MARNIER CORDON ROUGE
    PARYZ / FRANCJA
    ALK. 40%
    CENA: 12,- 4 cl]

    CALVADOS DOMFRONTAIS RÉSERVE COMTE LOUIS DE LAURISTON
    CALVADOS / FRANCJA
    ALK. 42%
    CENA: 25,- 4 cl]

    CALVADOS DOMFRONTAIS HORSE D’AGE COMTE LOUIS DE LAURISTON
    CALVADOS / FRANCJA
    ALK. 42%
    CENA: 49,- 4 cl]

    COGNAC HENNESSY X.O.
    COGNAC / FRANCJA
    ALK. 40%
    CENA: 89,- 4 cl]

    COGNAC MARTELL COHIBA
    COGNAC / FRANCJA
    ALK. 43%
    CENA: 250,- 4 cl]

    ARMAGNAC DAMBLAT V.S.O.P.
    ARMAGNAC / FR ANCJA
    ALK. 40%
    CENA: 25,- 4 cl]

    BAS-ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1990
    BAS-ARMAGNAC / FR ANCJA
    ALK. 40%
    CENA: 50,- 4 cl]

    WHISKEY TEELING SILVER RESERVE SINGLE MALT 21 Y.O.
    DUBLIN / IRLANDIA
    ALK. 46%
    CENA: 79,- 4 cl]

    WHISKY CHIVAS REGAL „GOLD SIGNATURE” BLENDED 18 Y.O.
    SPEYSIDE / SZKOCJA
    ALK. 40%
    CENA: 40,- 4 cl]

    WHISKY GLENLIVET SINGLE MALT 18 Y.O.
    SPEYSIDE / SZKOCJA
    ALK. 43%
    CENA: 45,- 4 cl]

    | ALKOHOLE |
    WHISKY ABERLOUR A'BUNADH NO. 49 SINGLE MALT
    SPEYSIDE / SZKOCJA
    ALK. 60,1%
    CENA: 52,- 4 cl]

    WHISKY GLENMORANGIE „SIGNET” SINGLE MALT 12 Y.O.
    HIGHLANDS / SZKOCJA
    ALK. 46%
    CENA: 89,- 4 cl]

    WHISKY ARDBEG SINGLE MALT 10 Y.O.
    ISLAY / SZKOCJA
    ALK. 46%
    CENA: 40,- 4 cl]

    WHISKY LAPHROAIG SINGLE MALT 10 Y.O.
    ISLAY / SZKOCJA
    ALK. 40%
    CENA: 35,- 4 cl]

    WHISKY LAPHROAIG SINGLE MALT 18 Y.O.
    ISLAY / SZKOCJA
    ALK. 48%
    CENA: 95,- 4 cl]

    WHISKY LAGAVULIN SINGLE MALT 16 Y.O.
    ISLAY / SZKOCJA
    ALK. 43%
    CENA: 40,- 4 cl]

    BOURBON WHISKEY BLANTON'S ORIGINAL SINGLE BARREL NO. 162
    KENTUCKY / USA
    ALK. 46,5%
    CENA: 40,- 4 cl]

    WHISKEY JACK DANIEL'S SILVER SELECT
    TENNESSEE / USA
    ALK. 45%
    CENA: 45,- 4 cl]

    WHISKY NIKKA BLENDED
    HONSIU / JAPONIA
    ALK. 40%
    CENA: 30,- 4 cl]

    WHISKY NIKKA FROM THE BARREL BLENDED
    HONSIU / JAPONIA
    ALK: 51,4%
    CENA: 40,- 4 cl]

    WHISKY NIKKA MIYAGIKYO SINGLE MALT 12 Y.O.
    HONSIU / JAPONIA
    ALK: 45%
    CENA: 68,- 4 cl]

    SELEKCJA NALEWEK REGIONALNYCH „LONGINUS”
    CIECHANÓW / POLSKA
    Z DEREnIA / DZIĘGIELÓWKA / Z PIGWOWCA / Z GŁOGU / Z IMBIRU / Z MIRABELKI / SZEPTUCHY / Z TARNINY
    CENA: 15,- 4 cl]

  • | Menu degustacyjne |

    MENU DEGUSTACYJNE 4-DANIOWE


    | AMUSE BOUCHE |


    TURBOT, BROKUŁ, PIECZARKA, MULE, PIECZONA CYTRYNA


    POLĘDWICA WOŁOWA, BURAKI, CHLEB RAZOWY, BOCZEK, OGON WOŁOWY


    POLICZKI IBERICO, PIECZONY CZOSNEK, MORCILLA, OŚMIORNICA, WĘDZONY JOGURT, CIECIERZYCA


    
JABŁKO, CUKIER MUSCOVADO, CYNAMON, SOLONY KARMEL


    | PETIT FOUR |

    CENA: 150,-

     

    MENU DEGUSTACYJNE 6-DANIOWE

    | AMUSE BOUCHE |


    PRZEGRZEBKI, MODRA KAPUSTA, SUSZONA MORELA, JABŁKO, ORZECH WŁOSKI


    
TURBOT, BROKUŁ, PIECZARKA, MULE, PIECZONA CYTRYNA


    TATAR WOŁOWY, LEJKOWIEC DĘTY, ŻÓŁTKO, MAJONEZ CEBULOWY, SER PLEŚNIOWY


    
POLICZKI IBERICO, PIECZONY CZOSNEK, MORCILLA, OŚMIORNICA, WĘDZONY JOGURT, CIECIERZYCA
    •


    ROSTBEF, JARMUŻ, ZIEMNIAKI DAUPHINE, 
MARYNOWANA RZODKIEWKA, OGONY WOŁOWE


    BANAN, KAKAO, BRĄZOWE MASŁO, ANANAS, TONKA


    | PETIT FOUR |

    CENA MENU 195,-

| Rezerwacja |

| RESTAURACJA MUGA | 

CZYNNA W GODZINACH

Pn.- sob. 13.00 - 22.00 ( ostatnie zamówienie z kuchni )

Lunch Pn.- Pt. 13.00 - 15.30

Rezerwacje realizujemy pod numerem telefonu +48 / 61 855 10 35 oraz rezerwacja@restauracjamuga.pl

Przy rezerwacjach powyżej 5 osób doliczany jest serwis 10%

Przy rezerwacjach powyżej 5 osób  stosujemy menu degustacyjne lub menu skrócone

Menu degustacyjne dla całego stolika obowiązuje takie same

| Partnerzy |
| Kontakt |

 | RESTAURACJA MUGA |

Poznań ul. Krysiewicza 5

T: 61 8551 035

 rezerwacja@restauracjamuga.pl