PL
EN

MENU DEGUSTACYJNE 6-daniowe

| AMUSE BOUCHE |

ŁOSOŚ, MULE, KOPEREK, KOMBUCHA Z HERBATY SENCHA, SEPIA

OŚMIORNICA, CZARNY RYŻ, JALAPENO, PARMEZAN, TAMARYNDOWIEC

TATAR WOŁOWY, BURAKI, RYDZE, FERMENTOWANY OGÓREK, LUBCZYK, CEBULA

KACZKA, DYNIA, LEJKOWIEC DĘTY, CZARNY BEZ, FOIE GRAS

POLĘDWICA WOŁOWA, KISZONA SKORZONERA, CIEMNA TRUFLA, JARMUŻ, SIEDZUŃ SOSNOWY

| PRE DESSERT |

KARMEL, PISTACJE, KOPER WŁOSKI, CZEKOLADA, BRĄZOWE MASŁO

| PETIT FOUR |

220,-

Z SELEKCJĄ WIN STANDARD: 400,-
Z SELEKCJĄ WIN PREMIUM: 500,-
Z SELEKCJĄ WIN POLSKICH: 400,-
Z SELEKCJĄ SOMMELIERA: 420,-

SERWIS NIE JEST DOLICZONY DO RACHUNKU. PRZY REZERWACJACH POWYŻEJ 5 OSÓB DOLICZONY JEST SERWIS 10%