MENU DEGUSTACYJNE 4-DANIOWE

| AMUSE BOUCHE |

ŁOSOŚ SZKOCKI,
OGÓREK GRUNTOWY, CZOSNEK NIEDŹWIEDZI, WĘDZONY TWARÓG
*

HALIBUT,
SZALOTKA, BIAŁE MISO, HIBISKUS, RADICCHIO
*

POLĘDWICA WOŁOWA,
BURAKI, KOJI Z GRYKI, CZERWONA CEBULA
*

| PRE DESSERT |
*

CZEKOLADA,
ANYŻ, BRĄZOWE MASŁO, BANAN
*

| PETIT FOUR |

175 ,-

*

WINE PAIRING STANDARD 135,-

WINE PAIRING PREMIUM 175,-