PL
EN

MENU GRAN RESERVA

KISZONA KAPUSTA, WĘDZONY WĘGORZ, IKRA ŚLEDZIA
*

CEVICHE, AVOCADO, JALAPENO
*

WOŁOWINA, PONZU, IMBIR
*

HAMACHI, (KAWIOR OSCIETRA ****** 10g)
ZIELONY POMIDOR, OSTRYGA, SAŁATA MORSKA
*

TURBOT, CUKINIA, LANGUSTYNKA
*

TATAR WOŁOWY, 
PIECZONA CEBULA, LUBCZYK,
*

PERLICZKA, MARCHEW, MISO, BRZOSKWINIA
*

DOJRZEWAJĄCY NA SUCHO ROSTBEF WOŁOWY,
MŁODY SELER, SMARDZE, DYMKA
*

CZARNA PORZECZKA, CYTRYNA
*

KUKURYDZA, ANANAS, BOURBON, TOFFI
*

BOMBONIERKA

395,-
CENA Z KAWIOREM: 515,-

WINE PAIRING CLASSIC 330,-

WINE PAIRING NATURAL 330,-

WINE PAIRING PREMIUM 700,-

CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 3 DO 4 GODZIN

DO RACHUNKU DOLICZONY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 12,5%